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PSA制氮機(jī)在食品保鮮中的應(yīng)用研究

發(fā)布：西斯氣體日期：2024-07-04 瀏覽：0次

PSA制氮機(jī)在食品保鮮中的應(yīng)用研究主要集中在以下幾個(gè)方面：

一、食品包裝

氮?dú)獗ｕr

使用PSA制氮機(jī)生成高純度的氮?dú)?，將其注入食品包裝袋中，取代空氣，降低氧氣濃度，延長食品的保鮮期。

氮?dú)獍b

在食品包裝過程中，利用PSA制氮機(jī)產(chǎn)生的氮?dú)鈱⑹称钒b容器中的氧氣排出，形成一定壓力，防止食品氧化變質(zhì)。

氮?dú)夥諊?/p>

在食品儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中，利用PSA制氮機(jī)提供的氮?dú)夥諊?，防止食品受到氧化、霉變等影響?/p>

二、食品儲(chǔ)存

惰性氣氛

使用PSA制氮機(jī)產(chǎn)生的氮?dú)?，置于食品?chǔ)存空間中，形成惰性氣氛，延緩食品的腐敗速度。

控制濕度

PSA制氮機(jī)可以控制氮?dú)庵械臐穸?，保持食品的干燥環(huán)境，延長食品的保質(zhì)期。

三、食品加工

氮?dú)饫鋬?/p>

在食品加工過程中，使用PSA制氮機(jī)產(chǎn)生的氮?dú)膺M(jìn)行冷凍，降低食品溫度，保持食品的新鮮度和口感。

氮?dú)鉁缇?/p>

利用PSA制氮機(jī)產(chǎn)生的氮?dú)鈱κ称愤M(jìn)行滅菌處理，延長食品的保質(zhì)期。

四、研究案例

包裝保鮮

某食品企業(yè)利用PSA制氮機(jī)生產(chǎn)的氮?dú)鈱κ称愤M(jìn)行包裝保鮮，與傳統(tǒng)的包裝方式相比，保鮮效果更好，延長了食品的保質(zhì)期。

儲(chǔ)存氣氛控制

在某食品加工廠，利用PSA制氮機(jī)產(chǎn)生的氮?dú)饪刂剖称穬?chǔ)存空間的氣氛，保持食品的新鮮度和質(zhì)量。

PSA制氮機(jī)在食品保鮮中的應(yīng)用研究為食品行業(yè)提供了一種新的保鮮技術(shù)，能夠有效延長食品的保質(zhì)期，保持食品的新鮮度和營養(yǎng)價(jià)值。